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Pêche Passionnée

ÉTÉ

Pêche Passionnée


INGRÉDIENTS :

  • 3 bouteilles d'Aguila
  • 8 pêches jaunes mûres (épluchées et coupées en rondelle)
  • 6 branches de romarin
  • 5 cuillères à soupe de sucre

VERRE :

Punch bowl et verres à pied

 

DÉCORATION :

Pêche jaune et citron vert en rondelles, branches de romarin.

 

ÉTAPE PAR ÉTAPE :

Dans un grand bocal, écraser les pêches jaunes et le romarin avec le sucre. Ajouter une bouteille d'Aguila, mélanger et laisser 24h au réfrigérateur en remuant de temps à autre. Le lendemain, passer et filtrer ce mélange. Dans un punch bowl, verser votre mélange Aguila-Pêche-Romarin sur glace et décorer avec des tranches de pêches et du romarin. Pour chaque verre, utiliser 1 part de ce mélange pour 2 parts d'Aguila fraîchement ouvert.

 

CONSEIL 1 :

Pour refroidir votre punch, vous pouvez faire vos propres glaçons dans un congélateur en utilisant des moules de la taille désirée (plus ils seront gros, plus ils seront efficaces) et dans lesquels vous pouvez emprisonner des fleurs.

 

CONSEIL 2 :

Si vos pêches ne sont pas assez mûres, vous pouvez vous aider de 5cl de Crème de Pêche de qualité lors de la macération.