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Mandarine Merveilleuse

HIVER

Mandarine Merveilleuse


INGRÉDIENTS :

  • 15cl d’Aguila
  • 1 clémentine coupée en quatre
  • 3 étoiles d'anis
  • 1/2 bâton de canelle
  • 1 cuillère à café de sucre brun

VERRE :

Coupe à cocktail

 

DÉCORATION :

Zeste de clémentine et anis étoilé, sucre doré sur le rebord du verre

 

ÉTAPE PAR ÉTAPE :

Dans la base d'un shaker, écraser la clémentine avec le sucre brun et l'anis étoilé. Verser quelques gouttes d'Aguila et remuer pour diluer le sucre. Filtrer et passer sur une coupe remplie d'Aguila bien frais. Décorer.

 

CONSEIL :

Pour une boisson plus puissante ajouter quelques gouttes d'Armagnac avec la clémentine et le sucre.