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Mandarine Merveilleuse

HIVER

Mandarine Merveilleuse


INGRÉDIENTS :

  • 15cl d’Aguila
  • 1 mandarine coupée en quatre
  • 3 étoiles d'anis
  • 1/2 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de sucre brun

VERRE :

Coupe à cocktail

 

ÉTAPE PAR ÉTAPE :

Dans la base d'un shaker, écraser les quartiers de mandarine avec le sucre brun et l'anis étoilé. Verser quelques gouttes d'Aguila et remuer pour diluer le sucre. Filtrer et passer sur une coupe remplie d'Aguila bien frais. Décorer.

 

DÉCORATION :

Zeste de mandarine et anis étoilé, sucre doré sur le rebord du verre

 

CONSEIL :

Pour une boisson plus puissante ajouter quelques gouttes d'Armagnac avec la mandarine et le sucre.